Através da nutrição podemos colmatar, minimizar ou curar diversas patologias do ser humano relacionadas com a alimentação. Tem também um papel fundamental na prevenção de doenças e controlo de condições crónicas.

A saúde global passa também pela alimentação e o nutricionista poderá orientá-lo neste processo e ajudá-lo na descoberta de opções mais saudáveis. Dietas de emagrecimento ou ganho de peso devem igualmente ser acompanhadas por estes profissionais.

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Na consulta de nutrição é realizada a avaliação do estado nutricional e determinada a necessidade energética e nutricional. A partir daí  é realizada a prescrição do plano alimentar ajustado de forma individual, implementando estratégias alimentares individualizadas.

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O trabalho é feito em equipa, entre o nutricionista e o cliente, de forma a potenciar os  resultados.

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